синенький скромный чулочек (biiig_ulcer) wrote,
синенький скромный чулочек
biiig_ulcer

Душевные кексики

Сохраняю, очень понравились - вкусные и делаются одной левой. Делала с изюмом и греческими орехами
Ингредиенты:
вода (кипяченая теплая) — 250 мл
мед — 2 ст. л.
сахар — 0,5 ст.
масло растительное (без запаха) — 0,5 ст.
мука пшеничная — 1,5-2 ст.
сода (не гашеная) — 1,5 ч. л.
соль — щепотка
Способ приготовления:
В чашку льем теплую воду, добавляем мед, сахар, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешиваем.
Муку смешиваем с содой и просеиваем в чашку. Перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся — немного жиже, чем тесто для оладьев.
В это тесто можно добавить любимые сухофрукты, орехи. Разливаем по формочкам примерно на 2/3 высоты — кексы отлично поднимаются.
Выпекаем при 200 градусах до красивого коричневого цвета. По времени — около 20 минут. Даем немного остыть в формочке, вынимаем.


Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/15-vkusnejshih-blyud-bez-myasa-yaic-i-moloka-1218910/ © AdMe.ru
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments